Serveur / Serveuse de bar-brasserie
Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité
Joucas, 84, Vaucluse, Provence-Alpes-Côte d'Azur
Rattaché(e) à la Direction Générale et en lien avec le/la Directeur(trice) Adjoint(e) et le/la Chef(fe) de Cuisine, vous êtes un(e) professionnel(le) polyvalent(e), aussi à l'aise derrière un comptoir qu'en salle entre les tables. En début de soirée, vous animez le Bar Lounge - cocktails, vins, apéritifs - avant d'intégrer le service de L'Agachoun pour accompagner les hôtes tout au long de leur dîner. Vos missions Bar Lounge - service apéritif et boissons - Assurer mise en place et ouverture du Bar Lounge en début de soirée - Accueillir les clients avec chaleur et créer une ambiance propice à la détente - Préparer et servir cocktails, mocktails, vins de Provence et boissons sans alcool - Conseiller les hôtes sur les boissons et valoriser la carte du bar - Gérer encaissements et comptage des fonds de caisse avec rigueur - Assurer entretien des verres/couverts et propreté constante du bar et terrasse L'Agachoun - service en salle - Dresser les tables et assurer mise en place complète avant le service - Accueillir et installer les clients avec professionnalisme - Présenter la carte, conseiller sur mets et accords mets-vins, prendre commandes - Assurer le service de l'entrée[...]
